重慶火鍋加盟店從開(kāi)業(yè)到成功的經(jīng)厲總是相似的，但失敗的理由和原因并不相同，仔細(xì)想想火鍋店失敗總是離不開(kāi)以下原因?；疱伡用说杲?jīng)營(yíng)不善的原因是什么？

一、好高騖遠(yuǎn)

有些人看不起創(chuàng)業(yè)初期的小利潤(rùn)，總是想一口吃成個(gè)大胖子，這樣他們就永遠(yuǎn)不會(huì)發(fā)財(cái)。難怪大多數(shù)成功的人都是從小開(kāi)始的，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)積少成多，一步一步地，只有奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，才能慢慢的建造自己的高樓。

二、僅限品質(zhì)至上

你還在堅(jiān)持酒香不怕巷子深，不營(yíng)銷，那么你就真的要坐等消亡，大多數(shù)企業(yè)真的只靠積極宣傳，擴(kuò)大影響力，爭(zhēng)取更多的銷售利益，麥當(dāng)勞是滿街的，因?yàn)樗麄兊臐h堡包是最好的質(zhì)量？其實(shí)不是這樣的，所以還是不應(yīng)該把全部精力都放在提升火鍋店品質(zhì)上，當(dāng)然，這并不意味著質(zhì)量不重要，但在提高質(zhì)量的同時(shí)，火鍋加盟店應(yīng)該在營(yíng)銷和服務(wù)上做更多的努力。在這個(gè)信息共享的時(shí)代，如果你沒(méi)有任何營(yíng)銷，無(wú)論你多么注重質(zhì)量，沒(méi)有客戶知道如何成功？

三、跟風(fēng)成性

顯然缺乏創(chuàng)新，看別人做什么賺錢，跟著別人后面的趨勢(shì)走，想象別人已經(jīng)收獲了收入，你只是跟著趨勢(shì)走，留給你的只有幾根雞肋或什么都沒(méi)有，任何好的項(xiàng)目，都只是搶占市場(chǎng)第一步取勝。一旦過(guò)時(shí)，就意味著被淘汰。

四、坐門(mén)等客

俗話說(shuō)，企業(yè)不經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)不斷變化，產(chǎn)品交易注重時(shí)效性，只有經(jīng)營(yíng)，才能了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，所謂知己知彼，百戰(zhàn)百勝，火鍋加盟必須先做好市場(chǎng)調(diào)研、選址、定位，你要知道自己的目標(biāo)是什么。要知道消費(fèi)者都喜歡什么投其所好討好他們，現(xiàn)在的火鍋加盟店到處都是，只是想著只要開(kāi)門(mén)，就會(huì)有客人來(lái)，這是不可能的。

【憨石匠鮮菜火鍋加盟】