很多投資者非?？粗鼗疱佋诩用藭r的潛力，畢竟在這樣一個人人皆愛火鍋的時代，開一家火鍋店是不少人的加盟首選，但是在選擇火鍋加盟時的一些風(fēng)險和危機，卻被大家忽視掉了。

今天為大家總結(jié)了關(guān)于火鍋加盟時，一些常見的誤區(qū)，希望能夠給廣大投資者敲響警鐘。

1、定位模糊

作為火鍋店來說，獨特的風(fēng)格更是被選擇的首要前提條件，市面上火鍋店層出不窮，只有找準(zhǔn)定位，才能在火鍋品類市場中分得一杯羹。

2、品牌抉擇

確定好想要加盟的火鍋門店風(fēng)格后，選擇品牌也是很重要的一點。首先在選擇品牌時，一定要有全面的了解。有條件的情況下，還要去門店包括公司總部進行考察，這樣做就可以篩選掉大部分沒有實力的品牌。

3、自我意識強

選擇好品牌后，就要開始實際運營門店了，在這一步中，大多數(shù)加盟商會根據(jù)自有經(jīng)驗，對門店進行管理。

這里要溫馨提醒大家，公司總部的開店運營經(jīng)驗，對門店前廳、后廚、庫管都有相應(yīng)的管理規(guī)范。對于偷工減料、菜品不新鮮等問題，除了帶給門店負(fù)面評價外，對公司品牌也會產(chǎn)生很大的形象，所以遵循總部意見，也是很重要的一點。