重慶火鍋在重慶還沒成為網(wǎng)紅城市之前就已近紅遍大江南北，近幾年更是隨著重慶的爆紅而吸引了大量的投資者選擇加入重慶火鍋這個行業(yè)。那么投資者選擇加入重慶火鍋這個行業(yè)時首先考慮的就是加盟品牌，但是主要的還是店鋪 選擇這塊，因?yàn)榈赇佉彩峭度胭Y金很大的，當(dāng)然要慎重。那么一般選擇火鍋加盟店的面積是多大呢？小編在此給各位分析分析。

       以憨石匠加盟店來說，幾乎所有加盟店面積平均在400平以內(nèi)。有很多創(chuàng)業(yè)者不解，為什么選擇這么大面積呢？

       首先對于憨石匠火鍋來說400平的面積正好足夠，因?yàn)楹┦超F(xiàn)在的廚房設(shè)置選用的明檔廚房。明檔廚房最主要的特點(diǎn)就是設(shè)置在顧客能夠看見的地方，能夠讓顧客放心食用我們憨石匠火鍋。而且廚房里面還要用于洗碗和放置設(shè)備，還有放置餐具的地方，所有廚房的整體面積占總面積的20%。

       其次就是大廳餐位的布局，如果面積太小就會影響活動的空間，服務(wù)員傳菜和顧客之間的互動都會受影響。如果火鍋店加盟面積大一點(diǎn)，餐位之間的間隔就會大一些，顧客的就餐體驗(yàn)也會更好。而且柜臺是放置在大廳的，柜臺面積在10平左右。

       而且還可以設(shè)置幾件單獨(dú)的vip包間，設(shè)置包間主要還是為了方便一些談業(yè)務(wù)或者過生日等比較私密一點(diǎn)的活動設(shè)置的，這樣就不會被其他人或事打擾。沒見包房設(shè)置在15平左右，設(shè)置2-4間。洗手間是必備的，更好的是將男女洗手間分開，在20平左右。還有就是顧客等候區(qū)，當(dāng)餐位訂滿后，給后面來的客人設(shè)置一塊就餐等候區(qū)，以供顧客等待，這樣就不至于讓顧客流失。

       當(dāng)然以上這些設(shè)定都是相較于做特色火鍋的品牌加盟店。如果是打算自己開一家，小編認(rèn)為幾十平就可以，餐位的話可以選擇在露天，小的重慶火鍋店只要品嘗、服務(wù)、宣傳等商業(yè)方式也可以達(dá)成熱銷商家。

       以上內(nèi)容小編也是結(jié)合其他重慶火鍋加盟店做的數(shù)據(jù)，不怎么準(zhǔn)確。如果想要了解具體情況，希望各位還是聯(lián)系加盟商家進(jìn)行咨詢，因?yàn)樯碳业难b修設(shè)計(jì)以及要求的不同，在店面大小上也會不一樣。

       如有需要請聯(lián)系官網(wǎng)400電話（4001 836 366）咨詢。