隨著人民生活水平的提高，重慶火鍋已成為大眾美食。顧客在選擇吃火鍋的同時(shí)，首要考慮的是環(huán)境，其次是味道。本來(lái)吃火鍋就是為了休閑，更好的放松自己；如果火鍋店裝修不好，就算味道好也會(huì)流失掉一部分顧客的。憨石匠鮮菜火鍋加盟，先后參加100多家加盟店的裝修，而且還有著自己的裝修設(shè)計(jì)團(tuán)，所以就給大家分享下重慶火鍋加盟店的裝修小技巧。

重慶火鍋加盟店裝修小技巧一：店鋪定位

      火鍋店在裝修前，做好人群定位。搞清楚自己的目標(biāo)用戶是哪些人？主要服務(wù)的是哪些類型的客戶？，做好市場(chǎng)調(diào)研；結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕攸c(diǎn)，飲食習(xí)慣等作為參考，再確定火鍋加盟店的裝修風(fēng)格及檔次。一般情況下重慶火鍋加盟店的裝修布置不要過(guò)于豪華，以整體大方，風(fēng)格明快，突出火鍋的品牌風(fēng)格，環(huán)境檔次中等為原則。

重慶火鍋加盟店裝修小技巧二：色彩搭配

       重慶火鍋加盟店的顏色盡量避免白色，普遍選擇黃或紅為主，或者黑金色，可以很好的增加火鍋加盟店的用餐氛圍，黃、紅為主色調(diào)和火鍋顏色相配，給人以熱情，喜慶的視覺(jué)感受。在一些比較空的地方擺置綠色盆栽和綠色植物，整體火鍋店設(shè)計(jì)色調(diào)的選擇還是要按照火鍋店的風(fēng)格來(lái)選擇。

重慶火鍋加盟店裝修小技巧三：空間布局

       重慶火鍋加盟店都有一個(gè)共同的問(wèn)題：如何充分利用店內(nèi)空間？每家火鍋店的面積大小，空間結(jié)構(gòu)都不一樣，要充分利用空間又不能顯得擁擠，這就需要合理的布局空間。除去廚房，倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，衛(wèi)生間，收銀臺(tái)，酒水間等幾個(gè)大區(qū)域的劃分，重點(diǎn)的還是餐飲區(qū)的桌椅擺放。

       在桌椅的擺放空間布局方面，一般來(lái)說(shuō)圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻，靠窗，可充分利用面積。另外餐桌之間也要保持一定的距離，方便客戶走動(dòng)，餐桌以2-4人做的桌子為主，加一兩張8-10人坐的桌子，按照人體工程學(xué)合理布置餐廳座椅的擺放。

重慶火鍋加盟店裝修小技巧四：地面防滑

       餐飲店的地面上是很容易被油，水打濕，人走在上面就容易滑倒。特別是老人，不僅對(duì)于火鍋加盟店的生意又影響，其次還會(huì)引出一些其他的費(fèi)用（嚴(yán)重的醫(yī)療費(fèi)等）。所以火鍋加盟店在裝修時(shí)，選擇防滑的地板是必要的，特別是在，出口、廚房、衛(wèi)生間等，一定要做好防滑措施。

重慶火鍋加盟店裝修小技巧五：店內(nèi)通風(fēng)

       相信很多人吃火鍋的時(shí)候都很煩惱的一件事就是，吃完之后身上一股油煙味。所以對(duì)于火鍋店而言，大廳內(nèi)的空氣流通就是個(gè)很重要的問(wèn)題。特別是在冬夏兩季，夏天天氣熱，空調(diào)的擺放要合理，做到在減少空調(diào)的同時(shí)，能估計(jì)到每個(gè)角落，而且保持店內(nèi)要通風(fēng)；冬天天氣寒冷，在保持通風(fēng)的同時(shí)，還得保證室內(nèi)溫度不要太低。

       以上五個(gè)重慶火鍋店裝修小技巧也適合其他餐飲業(yè)，但是在一些細(xì)節(jié)上的設(shè)計(jì)和擺設(shè)還得根據(jù)店面的實(shí)際情況作出相應(yīng)的調(diào)整，但是比較大的注意方向，是相同的。希望以上的技巧分享能幫助到大家。